Vsebnost kalorij v ajdi: koliko kalorij je v krožniku ajde, pripravljene na različne načine

Ajda vsebuje veliko koristnih in hranljivih snovi. Pogosto se uporablja pri dieti. Vsebnost kalorij v tem izdelku je odvisna od načina priprave. Članek obravnava hranilno vrednost ajdove kaše glede na način priprave.

Koliko kalorij je v krožniku kuhane ajde (s soljo in vodo)

Ajda - Je nasitno. Vendar pa je hkrati nizkokalorična. 100 gramov suhih žit vsebuje 313 kcal. Po kuhanju se njegova prostornina poveča za trikrat.

100 g kuhanega žita vsebuje 104 kcal, 150 g - 157 kcal, 200 g - 207 kcal.

Kuhanje kaše poteka na naslednji način:

1. Žito operemo v hladni vodi.
2. Napolnite z vodo.
3. Postavite na majhen ogenj in pokrijte s pokrovom.

Pomembno! Pri kuhanju žit se uničijo skoraj vse koristne snovi, zato jih je priporočljivo preliti z vrelo vodo. Za en del žitaric vzemite dva dela vode. Posoda mora imeti debele stene.

Sol ne vpliva na vsebnost kalorij v jedi. Vendar pa zadržuje tekočino v telesu. Za hitrejšo izgubo teže je priporočljivo jesti kašo brez soli.

Z maslom

Če kuhani ajdi dodate maslo, se njena vsebnost kalorij poveča. Če dodate 5 gramov masla, 100 gramov žitaric, kuhanih v vodi, vsebuje 130-135 kcal.

Z mlekom

Uporaba ajda z mlekom blagodejno vpliva na telo.Ta jed krepi srce in živčni sistem, izboljša prekrvavitev jeter in preprečuje stagnacijo žolča.

100 gramov kuhane ajde z mlekom z vsebnostjo maščobe 3,2%, brez masla in sladkorja, vsebuje 120 kcal.

V dušeni ajdi brez soli

Dušena ajda je zaradi vsebnosti velike količine beljakovin, aminokislin in mineralov bolj dragocena za telo kot kuhana ajda.

100 gramov žitaric, kuhanih na vodi, vsebuje 101 kcal.

Vsebnost kalorij na 100 gramov

Spodaj je kalorična vsebnost surove in kuhane ajde v vodi v žlici in v čajni žlički.

V žlici

Ena žlica kuhane ajde vsebuje 30 kcal.

Ena žlica suhih kosmičev vsebuje 80 kcal.

Pomembno! Pri izračunih je uporabljena teža zvrhane žlice ajde, da je izračun lažji.

V čajni žlički

Ena čajna žlička kuhane ajde vsebuje 12 kcal, ena čajna žlička suhih kosmičev pa 25 kcal.

BJU

Spodaj je vsebnost v kuhani in surovi ajdi beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati na 100 g:

1. Beljakovine: surove - 12,6, kuhane - 3,6.
2. Maščobe: surove - 3,3, kuhane - 2,3.
3. Ogljikovi hidrati: surovi: 57,1, kuhani - 17,1.

Kemična sestava

Ajda je po vsebnosti beljakovin na prvem mestu med ostalimi žiti. V žitu je 18 aminokislin. Med njimi so lizin, triptofan, arginin, glicin, tsvalin.

Med vitamini zadevni izdelek vsebuje: tokoferol, nitsain, riboflavin, piridoksin, folno kislino.

Vključeno v mikroelementi: kalij, fosfor, magnezij, žveplo, makroelementi - silicij, železo, cink, baker.

Koristi in škode

Med uporabne lastnosti izstopa ajda:

• zmanjšanje tveganja malignih tumorjev;
• povečanje odpornosti telesa na negativne zunanje dejavnike;
• preprečevanje tromboze;
• duševno stanje se izboljša;
• raven sladkorja v krvi se stabilizira;
• preprečevanje hormonskih motenj;
• črevesna gibljivost se izboljša;
• kostno tkivo je okrepljeno;
• srčni utrip se stabilizira.

Kljub svojim koristim je lahko ajda škodljiva. Če ga uživate v neomejenih količinah, lahko negativno vpliva na stanje prebavnega sistema. Pojavijo se lahko nastajanje plinov, napenjanje in želodčni krči.

Ali naj tisti, ki hujšajo, jedo ajdo?

Če želite izgubiti odvečne kilograme, lahko jeste ajdovo kašo. Obstajajo različne možnosti za ajdovo dieto.

Pomembno! Strokovnjaki ne priporočajo, da se ajdove mono-diete držite več kot 5 dni. To je nevarno za vaše zdravje.

Če jeste samo ajdovo kašo, torej lahko ga odvržeš od 2 do 10 kg na teden. Konkretno število kilogramov je odvisno od posameznih značilnosti telesa.

Kalorična vsebnost jedi z ajdo

Da bi zagotovili popolno in uravnoteženo prehrano, je priporočljivo, da to kašo uživate v kombinaciji z drugimi izdelki. Spodaj je kalorična vsebnost ajdove kaše skupaj s piščančjimi prsi, pa tudi ajda na kefirju.

Koliko kcal je v ajdi s piščančjimi prsi

Ajda v kombinaciji s kuhanimi piščančjimi prsi je klasična zdrava možnost. Ta kombinacija zagotavlja telesu potrebne vitamine in minerale. Za pripravo potrebujete:

• 2 skodelici ajde;
• piščančji file - 500 g;
• 2 kos. korenček;
• 1 PC. čebula;
• sol 2 g;
• voda 4 kozarca.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi skuhajte.
2. Ajdo oplaknemo v hladni vodi, dodamo vodo in skuhamo.
3. Korenje in čebulo olupimo in operemo.
4. Korenje naribamo, čebulo pa drobno sesekljamo.
5. Zelenjavo pražimo 3 minute.
6. Kuhane prsi narežemo na kocke in zmešamo z zelenjavo.

Ena porcija, ki tehta 234 g, vsebuje 211 kcal. 100 g - 91 kcal.

Ajda na kefirju

Ajda s kefirjem zmanjšuje količino slabega holesterola v telesu in ima nizek glikemični indeks. Ta jed vam omogoča hitro izgubo odvečnih kilogramov brez škode za vaše zdravje. Za pripravo potrebujete:

1. 2 žlici. l. Ajdo sperite v hladni vodi.
2. Oprane kosmiče prelijemo z 1 skodelico kefirja.
3. Posodo pokrijemo s pokrovom in čez noč postavimo v hladilnik.

Žita bodo do jutra nabreknila. Lahko se poje.

100 gramov ajde v kozarcu 1% kefirja vsebuje 60 kcal.

Zaključek

Ajda je zdrav in hranljiv izdelek. Vsebuje veliko število koristnih snovi. Zadevne jedi so priporočljive za tiste, ki so na dieti. Vendar je vse dobro v zmernih količinah - ne nasedajte mono-dietam, jejte raznoliko hrano. Priporočljivo je posvetovanje s strokovnjakom za prehrano.