Navodila za gojenje jajčevcev od A do Ž

Jajčevci so najljubši izdelek mnogih gospodinj. So hranljivi, zdravi, dobri za pripravo toplih jedi in kisanje za zimo. Vprašanje, kako gojiti jajčevce, je pomembno za mnoge vrtnarje.

Kultura je zelo muhasta in občutljiva na negativne okoljske dejavnike. Da bi dobili dobro letino v podnebnih razmerah naše države, morate upoštevati pravila kmetijske tehnologije in upoštevati številne nianse. Berite naprej, če želite izvedeti več o gojenju jajčevcev od A do Ž.

Gojenje sadik

Gojenje sadik je pomembna faza pri gojenju jajčevcev. Vzdržljivost odraslih rastlin in njihova produktivnost sta odvisna od tega, kako kakovostne so sadike.

Čas sajenja semen se v različnih regijah razlikuje:

• v mestih z južnim podnebjem - konec februarja;
• v osrednjih regijah - prva polovica marca;
• severni - konec marca ali začetek aprila.

Rastline posadimo v odprto zemljo 2,5 meseca po setvi semen. V tem času se mora zemlja segreti na +20 ° C.

Pomembno! Izkušeni vrtnarji pravijo, da je seme bolje sejati pozno kot prezgodaj. Konec koncev, če se do trenutka, ko so rastline posajene v odprto zemljo, na njih pojavijo socvetja ali imajo stebla čas, da se raztegnejo, se bodo ukoreninile veliko dlje in bodo pozneje obrodile pridelek.

Izbor semena

Kakovosten sadilni material je ključ do dobrega pridelka in močnih rastlin, sposobnih za preživetje. Seznam vsebuje nekaj nasvetov za izbiro semen jajčevca:

1. Visoko donosne sorte so zahtevne glede sestave tal in jih je težko skrbeti. Za prvič je bolje izbrati manj zahtevne kulture, ki dajejo malo sadja. Za začetne vrtnarje bodo te sorte bolj produktivne.
2. Imuniteta. Prednost imajo jajčevci, ki so odporni na okužbe. Posebej pomembna je odpornost na virusne patogene, ki jih ni mogoče zdraviti ali preprečiti.
3. Odpornost na temperaturne spremembe. Ta parameter je še posebej pomemben za severne in osrednje regije. Takšne sorte imajo manj nežen okus, vendar jih odlikuje preprosta kmetijska tehnologija.
4. Hibridna semena imajo pogosto bolj enotne plodove in visoko odpornost na neugodne okoljske dejavnike. Semena iz njihovega pridelka ne ohranijo hibridnih lastnosti in niso primerna za gojenje. Zato, če nameravate nabirati semena iz sadja, izberite sortne rastline.
5. Vsaka sorta ali hibrid je namenjena gojenju v določenem podnebnem območju. Uporabite sadilni material, namenjen gojenju na določenem območju.
6. Boljšo kalitev bodo dosegla semena, ki so razkužena in prekrita s hranilno oblogo. v tovarniških pogojih.

Na vrtnarskih trgih je na voljo veliko sort. Primeri najbolj nezahtevnih:

• Bibo;
• Severni kralj;
• Vakula.

Priprava semen za sajenje

Pred setvijo je sadilni material pripravljen. To je še posebej pomembno za tista semena, ki niso bila obdelana v tovarni. Ta postopek zmanjša verjetnost okužbe rastlin, pospeši pojav prvih poganjkov in poveča njihovo odpornost na negativne okoljske dejavnike:

1. Ogrevanje sadilnega materiala. Dovolj je, da paket s semeni postavite 2 tedna pred setvijo blizu baterije. To spodbuja nastanek sadik.
2. Preverjanje kalivosti semen. Namočeni so v kozarcu vode z dodatkom 1 žličke. sol. Sadilni material, ki je potonil na dno, velja za primernega za sajenje.
3. Dezinfekcija sadilnega materiala. V ta namen semena za 20 minut namakamo v domačih pripravkih (svetlo rožnata raztopina kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida) in v pripravkih iz trgovine (Fitosporin) v skladu z navodili.
4. Stimulacija rasti. Ta postopek bo povečal kalivost semen, pospešil njihovo kalitev in izboljšal odpornost na temperaturne spremembe. Kot domača zdravila uporabite sok aloe, medeno vodo (1 žlička na 1 žlico vode), raztopino sode (1 žlička na 1 žlico vode). Posebna zdravila se prodajajo v trgovinah (Epin, Kornevin).

Nekateri vrtnarji dodatno kalijo semena pred setvijo. Da bi to naredili, jih postavimo na toplo mesto, najprej zavijemo v vlažno krpo 3-4 dni. Ta korak ni obvezen.

Nekaj ​​besed o posodah in tleh

Jajčevci potrebujejo hranljivo, lahko mešanico tal z nevtralno kislostjo. To zemljo lahko kupite v trgovini (univerzalna mešanica za sadike) ali jo pripravite neodvisno.

Možnost priprave hranilne zemlje:

• vrtna zemlja, humus in pesek v razmerju 2: 2: 1;
• šota, rečni pesek in kompost - 2: 1: 1;
• humus, vrtna zemlja, gnili gnoj, žagovina - 3:3:1:1.

Po pripravi se tla razkužijo. Da bi to naredili, ga kalciniramo pol ure v pečici ali vodni kopeli. Druga možnost je zalivanje tal s temno rožnato raztopino kalijevega permanganata.

V vedro obdelane mešanice zemlje dodajte 1 žlico. pepel in 0,5 žlice. kalijev sulfat.Zemljo pustimo na toplem 2 tedna, da se v njej tvorijo koristni mikroorganizmi.

Jajčevci slabo prenašajo pobiranje. Njihova semena se takoj posejejo v posamezne posode. Bolje je, če so to šotni lončki ali tablete, iz katerih vam ni treba odstraniti rastlin, ko jih presajate na stalno mesto.

Uporabljajo se tudi plastični lonci, kasete in posode iz odpadnega materiala. Obdelamo ga s temno rožnato raztopino kalijevega permanganata. Pomembno je, da so na dnu drenažne luknje.

Nasvet! Da bi zmanjšali verjetnost razvoja črne noge, je priporočljivo, da na dno posod za sadike nalijete razkuženo drenažo, na primer grob pesek.

Gojenje sadik doma

V vsak lonec posejemo 2-3 semena jajčevca in jih poglobimo za 1 cm, tla pa navlažimo z razpršilno steklenico. Nekateri vrtnarji namesto tega na tla položijo plast snega. Menijo, da to dodatno utrjuje semena, zaradi česar so sadike bolj odporne.

Posode s sadikami pokrijemo s filmom in postavimo na mesto s temperaturo +27...+30°C. Na tej stopnji rastline ne potrebujejo svetlobe ali kisika. Film se odstrani takoj, ko se pojavijo prvi poganjki.

Da bi bile sadike močne, jim je pomembno zagotoviti redno nego. Seznam vsebuje osnovna pravila za gojenje sadik:

1. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani. Sadike se premaknejo na okensko polico. Če so bila semena posejana februarja, bodo potrebovali osvetlitev s fitolampami ali fluorescentnimi sijalkami 12 ur na dan. Svetlobna naprava je nameščena na razdalji 50 cm od loncev z rastlinami.
2. Za zagotovitev, da so rastline močne in se ne iztegnejo pred časom, jim je zagotovljen poseben temperaturni režim.Prvi teden po vzniku se sadike čez dan hranijo pri temperaturi +16...+17 °C, nato pa se premaknejo v sobo s temperaturo 23–27 °C. Ponoči se v celotnem rastnem obdobju temperatura zniža na 15°C.
3. Jajčevci se bojijo prepiha. V celotnem obdobju gojenja sadik se je pomembno izogibati izpostavljenosti temu negativnemu dejavniku.
4. Jajčevci se ne potapljajo. Takoj jih posadimo v posamezne lončke.
5. Sadike zalivajte, ko se zgornja plast zemlje posuši. Rastline poškropimo z razpršilko, vedno s toplo vodo.
6. Jajčevce hranimo 2-krat v celotnem rastnem obdobju. Prvi je 2 tedna po kalitvi. Uporabljajte gnojila z visoko vsebnostjo fosforja. Primerni so kupljeni pripravki, na primer "Crystalon yellow" (1 žlica na 1 vedro vode) ali domača zdravila (zeliščna infuzija z dodatkom 20 g superfosfata na 1 vedro vode). Naslednjič se gnojenje uporabi 5 dni pred sajenjem na stalno mesto. Primerni bodo enaki profesionalni pripravki ali domači izdelki z dodatkom kalija.
7. 2 tedna pred sajenjem rastlin na stalno mesto se začnejo strjevati. Če želite to narediti, postavite jajčevce na balkon, na ulico ali v rastlinjak vsak dan nekaj ur in postopoma povečujte čas strjevanja.

Nasvet! Nekateri vrtnarji menijo, da če je bila za sadike uporabljena dovolj hranljiva zemlja, potem je ni treba hraniti.

Pristanek na stalnem mestu

Jajčevce posadimo na stalno mesto 2-2,5 meseca po setvi semen. V tem času se mora zemlja na globini 15 cm segreti na +15...+20 °C.

Sadike ne gojimo samostojno, ampak jih tudi kupimo na trgu. Tukaj je nekaj znakov kakovostnih mladih rastlin:

1. Zeleni ne smejo biti mlahavi. Listi so svetlo zeleni.
2. Višina rastlin se giblje med 15–25 cm, vsak jajčevec mora imeti vsaj 5 in največ 7 listov.
3. Zgodnje sorte imajo lahko 1-2 cvetnih popkov. Sadike poznih sort jajčevcev ne smejo imeti cvetov.

Nasvet! Izkušeni vrtnarji svetujejo, da odstranite socvetje sadik, preden jih posadite na stalno mesto.

Priprava tal

Za gojenje jajčevcev na odprtem terenu ali v rastlinjaku je pomembno, da vnaprej pripravite tla in izberete lokacijo. To je zahtevna sestava tal in toploljubna rastlina.

Najbolj osvetljeno območje vrta je pripravljeno za sajenje. V zadnjih 2 sezonah na njem ne smejo rasti rastline Nightshade. Najboljši predhodniki jajčevcev so vse zelenice in melone.

Poleg jajčevcev ne smemo saditi krompirja in paradižnika. Privabljajo škodljivce in bolezni.

Gredice začnemo pripravljati jeseni. Izkopljejo se in očistijo rastlinskih ostankov. Za vsak kvadratni meter dodajte 6 kg humusa ali gnilega gnoja, 1 kg pepela. Če je zemlja težka, dodajte rečni pesek. Vsa gnojila se mešajo z večkratnim kopanjem.

Spomladi tla poravnamo z grabljami in jih očistimo plevela. Na vsak 1 m² dodajte 30 g amonijevega nitrata in kalijevega sulfata, 30 g superfosfata in 4 g magnezijevega sulfata. Vsa gnojila se pomešajo z zemljo.

Pri gojenju postelj na odprtem terenu zaliti vroča raztopina bakrovega sulfata, pripravljena iz 10 litrov vode in 1 žlica. l vitriol. V rastlinjaku se ne razkužijo le tla, temveč tudi stene, strop in tla prostora.

Sajenje na odprtem terenu

5 dni pred sajenjem v odprtem tleh se sadike hranijo.1 dan pred tem postopkom se tla obilno navlažijo. Tako boste rastline lažje odstranili iz lončkov.

Shema sajenja je odvisna od vrste jajčevca. Na 1 m² praviloma posadimo 3 do 5 rastlin. Razdalja med vrstami je 60–80 cm, luknje pa se izkopljejo do globine, ki ustreza višini skodelice, v kateri so rasle sadike. Širina vdolbine naj bo 20–25 cm.

Na dno vsake luknje se vlije peščica pepela ali zrnatega gnojila. Pri sajenju rastlin se koreninski vrat običajno ne zakoplje. Ta postopek bo potreben le, če so sadike podolgovate.

Po nabiranju rastline zalijemo s toplo vodo, pri čemer porabimo 1 liter na vsako od njih (naslednje zalivanje je možno ne prej kot po 2 tednih). Nato so naslednja 2 tedna ponoči in med hladnimi obdobji pokriti s filmom.

Nasvet! Da bi se rastline lažje ukoreninile, jih zalivamo z vodo z dodatkom epina.

Gojenje in nega na odprtem terenu

Jajčevci so muhast pridelek. Da bi dobili visokokakovosten pridelek, je pomembno pravilno skrbeti za rastline.

Seznam vsebuje glavne podrobnosti in nianse:

1. Jajčevca prva 2 tedna po sajenju ne zalivamo. Da bi se hitreje ukoreninili, gredice redno zrahljamo do globine 5-8 cm, poškropimo jih tudi s šibko raztopino, pripravljeno iz 10 litrov vode in 1 žličke. sečnina.
2. Gredice jajčevcev je priporočljivo mulčiti s travo, slamo ali kompostom. Ta plast bo zaščitila korenine rastlin pred škodljivci in mrazom, upočasnila pa bo tudi izhlapevanje vlage in rast plevela.
3. Jajčevce ob sončnem zahodu zalijemo s toplo vodo. Če so postelje prekrite z zastirko, se to naredi enkrat na teden. V nasprotnem primeru se tla navlažijo vsak drugi dan. Ne sme se poplaviti, sicer bodo korenine gnile in rastline bodo umrle.
4. Po vsakem zalivanju in padavinah se tla zrahljajo. Med tem postopkom je treba postelje očistiti plevela.
5. Če se na koreninah jajčevcev pojavijo korenine, jih pokrijemo z zemljo (nagnetemo). Če tega znaka ni, tega ni treba storiti.
6. Jajčevci ne marajo pregrevanja, vendar ne prenašajo vetrovnega vremena in prepiha. V rastlinjaku rastline redno zračimo tako, da odpremo okna le na eno stran. Na odprtem terenu v vetrovnem vremenu se uporablja spandbon (polipropilen) za pokrivanje zasaditev na vetrovni strani. Če želite to narediti, namestite loke ali navpične strukture na postelje.
7. Oblikovanje jajčevcev je odvisno od sorte. Nizko rastoče sorte ne vzamejo pastorka. Visoke sorte oblikujemo v 3 stebla, preostale poganjke stisnemo. Liste na dnu grma odstranimo.
8. Na vsakem socvetju pustite 1 največji in najlepši cvet. Ta tehnologija bo povečala donos in velikost sadja.
9. Visoke in srednje rastoče sorte potrebujejo podvezico. Na rešetko ali leseno oporo so pritrjeni s sintetično nitjo. Rastišče se stisne, ko rastlina doseže največjo višino opore.
10. Jajčevce hranite vsaka 2 tedna. Če želite to narediti, uporabite piščančji gnoj, razredčen 1: 1 z vodo, silažo (četrt vedra trave napolnite z ¾ vedra vode, dodajte 1 kg piščančjega gnoja in pustite en teden na toplem) ali kupljena gnojila.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Večja kot je odpornost sorte na bolezni, lažja je gojenje. Če izbrani pridelek nima takšne prednosti, je pomembno poznati glavne znake najpogostejših bolezni in metode boja proti njim:

1. Pozna plesen. Sadje in zelene rastline postanejo prekrite z rjavimi in rjavimi pikami.Zdravila za bolezen ni: poškodovane grme bo treba odstraniti in sežgati. Da preprečite sajenje, ga tedensko poškropite z bakrovim sulfatom ali mešanico Bordeaux ob sončnem zahodu.
2. Mozaik. Listi so pokriti svetlo zelene lise, plodovi pa so rumene tvorbe. Zdravljenja ni. Prizadete grme odstranimo, zdrave pa zdravimo s Fitosporinom.
3. Siva gniloba. Rastline postanejo prekrite s temnimi lisami in sivim premazom. Obdelava tal in rastlin s fungicidi bo pomagala rešiti zasaditve. Pomemben del preprečevanja te bolezni je izogibanje namakanju tal.
4. Bela gniloba. Rastline so prekrite z belim premazom. Poškodovane dele odrežemo in ta mesta obdelamo z lesnim pepelom.
5. Črna bakterijska pega. Rastline se prekrijejo s črnimi pikami z rumenimi robovi. Prizadete jajčevce odstranimo in sežgemo. Tla in zdrave rastline obdelamo z bakrovim sulfatom.

Da bi preprečili razvoj nevarnih bolezni, je pomembno upoštevati pravila dezinfekcije, kolobarjenja, zalivanja in stiskanja. Bolezni pogosto prenašajo žuželke, poškodujejo pa tudi grmovje jajčevcev.

Pogosti škodljivci vključujejo:

1. Pajkova pršica. Rastline so prekrite s tanko pajčevino in majhnimi žuželkami. Za boj proti škodljivcu pripravite zdravilo tako, da v vedru vode zmešate 0,5 kg sesekljanega regrata, česna in čebule. Sestavo pustimo infundirati 3 ure. Po tem izdelek filtriramo in mu dodamo kos zdrobljenega mila za pranje perila. Grmovje se poškropi z zdravilom.
2. Bela mušica. Na rastlinah se pojavijo velike bele žuželke. Izperemo jih z vodo ali poberemo ročno. Kot preventivni ukrep med vrstami namestimo rumene pasti, namazane z lepljivo maso (med, vazelin).
3. Listne uši. Grmovje je prekrito z majhnimi mušicami.Da se znebite škodljivca, grmovje poškropimo z decokcijo pelina.

Žetev in skladiščenje

Čas obiranja je odvisen od obdobja zorenja sorte. Zrelost sadeža bo pokazala njegova velika velikost in sijajna skorja enotne barve.

Jajčevce narežemo skupaj s pecljem. Shranjujte v temnem in suhem prostoru, plodove redno sortirajte. V takih razmerah bodo številne sorte zdržale do 2 meseca.

Nasveti izkušenih agronomov

Da bi olajšali gojenje jajčevcev, izkušeni kmetje uporabljajo več trikov. Tu so najpomembnejše skrivnosti kmetijske tehnologije:

1. Tople postelje. V takih strukturah bodo rastline zaščitene pred mrazom in preskrbljene s hranili. Če želite to narediti, jeseni izkopljite globok jarek ali zgradite konstrukcijo v obliki lesene škatle na površini zemlje. Les, papir, živilski odpadki in plevel so po plasteh položeni v nastalo vdolbino. Na vrhu je vse posuto z zemljo. Spomladi bo to mesto zagotovilo topel hranilni substrat, v katerega so posajene rastline. Ena taka postelja zdrži 3 leta.
2. Za največji pridelek jajčevcev je priporočljivo rastlinjak zamenjati s filmsko strukturo brez strehe. Na ta način bodo izpolnjene vse kulturne zahteve.
3. Med gredicami je priporočljivo posaditi ognjič, rž, bazilika oz tobak. Odganjali bodo škodljive insekte.

Preberite tudi:

Kako zamrzniti sveže jajčevce za zimo doma in kaj kuhati iz njih.

Ali je mogoče jesti jajčevce za gastritis: argumenti za in proti, sprejemljive metode uživanja.

Kuhanje jajčevcev kot gob za zimo: recepti, ki jih bodo gostje zagotovo zahtevali.

Zaključek

Jajčevec je zahteven pridelek, s katerim imajo vrtnarji začetniki pogosto težave.Pomembno je upoštevati vsa osnovna pravila kmetijske tehnologije in redno pregledovati rastline za bolezni.

Tisti, ki prvič gojijo jajčevce, bi morali podrobneje pogledati manj produktivne, a bolj odporne sorte. Če upoštevate nasvete izkušenih agronomov, bodo jajčevci obrodili dobro letino in "odpustili" manjše napake v kmetijski tehnologiji.