Koliko kcal je v surovi ajdi s kefirjem? Vsebnost kalorij v kuhani kaši s kefirjem

Ajda s kefirjem vam pomaga hitro izgubiti odvečne kilograme brez škode za vaše zdravje. Preprosti in poceni izdelki koristijo telesu in izboljšajo videz. Takšna prehrana nima kontraindikacij, je celo dovoljena za diabetike. Zajtrk, ki zagotavlja dolgotrajno sitost z minimalno vsebnostjo kalorij, je izbira nutricionistov. Koliko kalorij je v ajdi s kefirjem, boste izvedeli iz članka.

Kalorična vsebnost ajde s kefirjem na 100 g

Ajda, prepojena s kefirjem in zaužita na prazen želodec, je odličen začetek dneva. Ta zajtrk vsebuje vitamine (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), minerale, približno 14 aminokislin, koristne bakterije, beljakovine, makro- in mikroelemente (kalij, magnezij, selen). , kalcij, fosfor, mangan, žveplo, železo, baker, silicij, bor, titan).

Zelena ajda vsebuje več hranilnih snovi, ker ni bila pražena, za razliko od tradicionalne rjave ajde.. Zahvaljujoč prisotnosti kompleksnih ogljikovih hidratov bo občutek sitosti trajal dolgo časa. Druga prednost te jedi je nizka vsebnost kalorij.

100 g 1% kefirja vsebuje 40 kcal, surova ajda pa 315 kcal. Po kuhanju Vsebnost kalorij v jedru se zmanjša na 110 kcal na 100 g.Kefir z nizko vsebnostjo maščob vsebuje bistveno manj hranilnih snovi kot maščobni kefir.

Pozor! Dolgotrajna dieta ni priporočljiva za ljudi s hudimi boleznimi srca in ožilja, prebavil ali jeter, pa tudi za hipotenzivne bolnike, otroke, nosečnice in doječe matere.

Iz žit pripravljajo različne jedi: juhe, kruh, enolončnice, palačinke.Odlično se ujema z zelenjavo, mlekom in kefirjem.

Kuhana ajda

Dietno kašo lahko pripravite na različne načine. Za začetek odstranite vse ostanke žitaric in jih dobro operite. Ajdo skuhamo v vodi, pustimo, da se ohladi in prelijemo s kefirjem. Po 5-10 minutah lahko začnete jesti.

Vsebnost kalorij 100 g takšne kaše je 75 kcal. Rastlinska vlakna in kefir, ki jih vsebuje žito, se med seboj dopolnjujejo in delujejo kot odlična črevesna krtača, saj iz telesa odstranjujejo odvečno vodo, odpadke in toksine. Ne prekuhajte žitaric, saj lahko to povzroči zaprtje in povečano nastajanje plinov.

Pomembno! Drži se ajdovega kefirja diete, morate piti veliko čiste vode - od 2 litra na dan.

Ajda je hipoalergena žitarica. Tako kot kefir je zelo koristen tudi za majhne otroke. Vendar pa teh izdelkov ni priporočljivo kombinirati v otroškem meniju - otrok lahko izgubi težo in še vedno ne čuti lakote.

Brez soli

Bolje je zaužiti ajdo s kefirjem brez soli, sladkorja in drugih dodatkov. Sama žitarica ima izrazit okus in aromo, v kombinaciji s fermentiranim mlečnim izdelkom pa dobimo zelo nenavaden okus.

Pozor! Ajdovo-kefirsko dieto lahko sledite največ 7-10 dni in jo ponovite ne prej kot po 3 mesecih. Dnevi posta s to metodo čiščenja se izvajajo enkrat na 1-2 tedna.

Ajda brez soli je odličen način za upočasnitev staranja in odlično preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa. Kefir bo koristil ljudem z intoleranco za laktozo, saj se tukaj pretvori v mlečno kislino. Prebiotiki normalizirajo kislost želodčnega soka in podpirajo imunski sistem. Snovi, ki jih vsebuje kefir, spodbujajo boljšo absorpcijo kalcija, železa in vitamina D3.

Brez kuhanja ali soli

Za boljši učinek lahko uporabite 2 žlici. l. surovo oprano ajdo prelijemo z 1 žlico. kefirja, pokrijemo in čez noč postavimo v hladilnik. Do jutra bo žito nabreknilo in ga lahko jeste.

Pozor! Kefir, ki je bil shranjen več kot 3 dni, ima lastnosti fiksiranja in povzroča fermentacijo v želodcu.

Za bolj občutljivo konsistenco ajdo zmeljemo, vendar ne prefino. Kalorična vsebnost kaše v tej obliki na 100 g je 85 kcal. Bolje je piti zajtrk s toplim zeliščnim ali zelenim čajem brez sladkorja.

Pomembna pomanjkljivost je želja po mastni, sladki in bogati hrani. Če je vaš cilj shujšati, boste morali to željo premagati. V svojo prehrano vključite raznoliko zelenjavo, sadje, oreščke, ribe in meso.

BZHU ajda s kefirjem

Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v ajdi na kefirju - 1:0,4:2,9, delež kalorij - ​​21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).

To je zanimivo:

Ali je mogoče jesti ajdo z mlekom: kakšne so koristi in škode takšne kombinacije?

Kako ajda vpliva na blato: krepi ali oslabi?

Ali je surova ajda zdrava in ali jo lahko uživamo v taki obliki?

Zaključek

Ajda v kombinaciji s kefirjem dolgotrajno zvišuje glukozo v krvi, zmanjšuje količino slabega holesterola in ima nizek glikemični indeks. Telo nasiči s pomembnimi elementi in dolgo časa poteši občutek lakote. Preprosta prehrana izboljša prebavni sistem in vam omogoča hitro hujšanje.

Ajda s fermentiranim mlečnim izdelkom nežno čisti krvne žile in zahvaljujoč flavonoidom kvercetinu in rutinu normalizira delovanje srca. Ta zajtrk lajša otekline, daje lahkotnost in energijo, krepi imunski sistem, izboljšuje stanje kože, nohtov in las.