Ajda
Ajda ima dve koristni lastnosti: hranilno vrednost in zmerno vsebnost kalorij. Po vsebnosti beljakovin velja za vodilnega med vsemi žiti, po hranilni vrednosti pa je na drugem mestu za ovseno kašo. Zato so jedi iz ajde dobre za...
Ajdo so v ruski kuhinji imenovali "mati". Žitno kašo so stregli tako bojarjem kot meščanom. Naši predniki so verjeli, da ajdova kaša ne le za dolgo časa poteši lakoto, ampak...
Ajdov zdrob je plod ajde, zelnate rastline iz družine ajdovk. Njegova semena so se pred približno 5 tisoč leti razširila v prehranjevalno kulturo ne samo ljudi, ampak tudi živali. Ajda velja za rojstno mesto...
Ajdova kaša je dietni izdelek. Je visokokalorično in hranljivo, vsebuje ogljikove hidrate, ki se predelajo v energijo in se ne nalagajo v podkožno maščobo. V tem članku vam bomo povedali, koliko ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin je v...
Ajdova kaša je okus, poznan že iz otroštva. Ajdo gojijo številni kmetje v Rusiji, saj je žito zelo priljubljeno. V tujini velja za ekološko hrano. V vzklili obliki je pogosto ...
Ajda je dragocena žitarica, ki jo gojijo v številnih državah po svetu. Doma, v severni Indiji, ga imenujejo črni riž ali črna pšenica. Rastlina ne potrebuje posebne nege.Vendar tehnologija ...
Ajda, ki je mnogim znana, ima več sort: jedro, seka, Smolensk, kosmiči. Vsaka frakcija, preden pride do pulta kupca, gre skozi številne proizvodne faze: sortiranje, cvrtje, drobljenje, sejanje. Razmislimo od...
Ajda je priljubljena žitarica, ki velja za eno najbolj zdravih. Nutricionisti priporočajo, da ga vključite v prehrano pri različnih zdravstvenih težavah, vključno z debelostjo. Izvor in zgodovina videza ...
Ajda združuje nasprotne lastnosti – je dovolj nasitna in hranljiva, a nizkokalorična. Uživanje žit ni prepovedano, tudi če sledite najstrožjim dietam. Izdelek je uporaben tudi za tiste, ki...
