Visoko donosni srednje pozni hibrid zelja Menza f1

Zelje Menza F1 gojijo tako velika industrijska podjetja kot vrtnarji v različnih regijah Rusije, Ukrajine in Moldavije. Mensa F1 se goji že več kot pol stoletja. V tem času je pridobil široko priljubljenost zaradi svojih prednosti in enostavnosti nege.

Opis hibrida zelja Menza F1

Visoko donosni srednje pozni hibrid je vrtnarjem že dolgo znan in velja za klasiko. Belo zelje je rastlina iz družine križnic, uživamo liste.

Izvor

Mensa F1 (iz besede "mensa" - "miza") - vzrejen hibrid Nizozemski rejci sredi 20. stoletja Leta 1960 je bil vpisan v državni register. Državna komisija ZSSR za preizkušanje sort je hibrid priporočila za gojenje po vsej Rusiji. Znanstveniki se ukvarjajo z Menzo kot obetavnim izvornim materialom, ki ustvarja hibride za regijo Daljnega vzhoda.

Kemična sestava in koristne lastnosti

Zelje vsebuje vse potrebne snovi, ki so koristne za človeško telo.

100 g izdelka vsebuje:

• ogljikovi hidrati (glukoza, fruktoza, saharoza) - do 7%;
• vitamini:
  • PP - 0,8 mg;
  • beta-karoten - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (pantotenska kislina) - 0,2 mg;
  • B6 (piridoksin) - 0,1 mg;
  • B9 (folna kislina) - 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (ekvivalent niacina) - 0,8 mg;
  • N (biotski) – 0,1 mcg;
  • K (filokinon) – 77 mcg;
  • holin - 10,8 mg.
• makroelementi:
  • kalcij - 47 mg;
  • magnezij - 15 mg;
  • natrij - 12 mg;
  • kalij - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor - 38 mg;
  • žveplo - 36 mg.
• mikroelementi:
  • železo - 0,7 mg;
  • cink - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • baker - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluorid - 11 mcg;
  • molibden - 9 mcg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobalt - 3 mcg;
  • aluminij - 571 mcg;
  • nikelj - 16 mcg.
• 16 prostih aminokislin – 0,3 g.

V ljudski medicini zelje je cenjeno zaradi svojih antiseptičnih, protivnetnih, zdravilnih lastnosti. Izboljša delovanje prebavnega, kardiovaskularnega in endokrinega sistema. Pomaga pri:

• glavobol;
• nespečnost;
• razjede želodca in dvanajstnika;
• bolezni jeter, sklepov;
• rane, razjede in opekline;
• zmanjšana imuniteta;
• pomanjkanje vitaminov;
• zaprtje in hemoroidi;
• zlatenica;
• prekomerno telesno težo;
• bronhitis itd.

Za enterokolitis, pankreatitis, nagnjenost k povečanemu nastajanju plinov, uživanje zelja ni priporočljivo.

Značilnosti uporabe

Iz listov Mense F1 pripravljajo različne jedi. Zaradi pomanjkanja grenkobe jih jemo surove. Ta hibrid primeren za vlaganje in kisanje, prodaja in medkrajevni prevozi.

Čas zorenja in pridelek

Zelje ima srednje pozno obdobje zorenja, z rastno dobo (od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki) 105-115 dni. Do sredine avgusta - septembra se končno oblikuje in dozori..

Produktivnost je zelo visoka. Izkušeni vrtnarji z 1 hektarja nasada poberejo od 80 do 90 ton kakovostnega zelja.

Odpornost na bolezni in mraz

Hibrid ima dobro odpornost in je odporen na pepelasta plesen, bakterioza, mozaik, vendar dovzetna za palico. Prenaša zmrzali do -2°C, zato je primeren za gojenje v različnih podnebnih razmerah, tudi v Sibiriji in na Uralu.

Opis videza in okusa

Glava zelja ima gosto strukturo, ravno okrogle oblike, povprečna teža 4-5 kg. Zunaj je svetlo zelena, notranjost pa bela. Zeljni list ima:

• povprečna velikost - do 40 cm v premeru;
• valovit rob;
• sivo-zelena barva;
• voskast premaz, ki zagotavlja dobro obstojnost;
• hrustljava, sočna tekstura;
• sladek okus brez grenkobe.

Zelenjava ima majhno zunanje peclje, zeljne glave ne pokajo. Okus, kot tudi kakovost izdelka sta odlična..

Prednosti in slabosti hibrida Menza F1

Hibrid je znan:

• čudovit okus;
• sočnost;
• visoka vsebnost sladkorja (7%);
• odlična predstavitev, zahvaljujoč kateri se hitro razproda na trgu;
• odpornost proti razpokanju glave, suši in temperaturne spremembe;
• dolgo shranjevanje ne le v kleti, tudi na nogi na vrtu;
• univerzalna uporaba: zelje fermentiramo in uživamo sveže;
• velikosti (do 9 kg - teža ene glave zelja).

Slabosti Menze F1:

1. Vsem gospodinjam ni priročno predelati velike glave zelja.
2. Zmanjšana odpornost proti glivični bolezni - clubroot.

Razlika od drugih sort in hibridov

Ima visoko odpornost proti razpokanju in nima grenkobe v okusu. Hibrid lažje prenaša vročino in pomanjkanje vlage kot mnoge druge sorte.

Pozor! Presenetljiva značilnost Menze je njena kratka noga (štor), zahvaljujoč kateri se lahko zakoplje 1-krat namesto zahtevanih 2-krat. Prav tako preprečuje, da bi glava zelja padla na eno stran, kar zagotavlja stabilnost na korenu.

Značilnosti sajenja in gojenja

Da bi dobili dobro letino, je pomembno upoštevati kmetijske prakse.

Priprava na pristanek

Za pridobitev močne sadike tla pripravite vnaprej, po možnosti jeseni, sestavljen iz enakih delov listne zemlje in humusa, dodajte 1 žlico. l. pepela na 1 kg mešanice. Tla so razkužena - zamrznjena, kalcinirana ali parjena.

Priprava semena

Sadilni material se kupi v specializiranih trgovinah, ker se pri zbiranju iz hibridov lastnosti sorte ne ohranijo.

Pomembno! Semena ne morete sami obdelati s stimulansi rasti ali jih razkužiti s kemikalijami. Proizvajalec je to že storil. Prav tako je nezaželeno namakati, sicer se bo zaščitna plast izprala.

Priprava sadik

Da bi dobili zdrave in močne sadike, Priporočljivo je, da ga gojite v lesenih zabojih ali plastičnih posodah. V prvih desetih dneh marca semena sejejo v njih do globine 1 cm, pri čemer se vzdržuje razdalja 5 cm drug od drugega. Mešanica tal je dobro navlažena. Posodo pustite v zaprtih prostorih pri temperaturi zraka najmanj +24°C.

Poganjki se pojavijo po 7 dneh, sobna temperatura se zniža na +17 ° C, in sadike so postavljene na okensko polico z dobro osvetlitvijo. V oblačnem vremenu se za osvetlitev uporabljajo fluorescenčne sijalke, zemlja pa je vlažna.

Za razvoj koreninskega sistema in zagotavljanje prehrane 14 dni po vzniku se sadike posadijo v ločene posode velikosti 5x5 cm, obdelane s šibko raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.

10 dni pred izkrcanjem na odprtem terenu začnejo odnašati sadike ven, pokrivanje z gazo pred neposredno sončno svetlobo. Vsakič se čas, preživet na svežem zraku, poveča, tako da doseže polno dnevno svetlobo.

Kako posaditi brez sadik

Postopek:

1. Tla so pognojena, obdelana za odstranitev patogenov, očiščena plevela in temeljito nasičena z vlago.
2. Srednje pozno zelje sejemo v prvi polovici maja.Za setev boste potrebovali veliko več semen kot pri sadiknem načinu, saj bodo nekateri kalčki izginili, nekateri se bodo razredčili. V luknjo na globini 2-3 cm damo do 3 semena po vzorcu 50x60 cm.
3. Posevke potresemo z rahlo navlaženo šoto, pomešano s humusom, ne zalivamo zaradi nevarnosti izpiranja semen.
4. Po tem so pokriti z materialom za ustvarjanje toplogrednih pogojev.

Zahteve glede tal

Za sajenje izberite zemljo s srednje ilovnato sestavo in pH 6,5-7,5. Zelje ljubi svetlobo, vendar žgoči sončni žarki še vedno negativno vplivajo nanj. Zato v bližini sadimo visoke kulture, kot sta koruza ali sončnica. Tla pripravimo jeseni: vrt prekopamo in dodamo organska gnojila. Spomladi površino ponovno prekopljemo in pognojimo: na 1 m² tla dodajte 200 g rastlinskega pepela, 1 žlica. l. nitrofoska in 1 žlička. sečnina.

Predhodniki

Zelje med rastjo močno izčrpa zemljo., odvzemajo hranila, zato rastejo naslednje leto na istem mestu je prepovedano. Obstaja še en razlog: v tleh so lahko prezimljene ličinke in patogene bakterije.

Dobra letina bo zagotovila skladnost s kolobarjenjem: Mesto sajenja zelenjave menjamo vsako leto. Zelje bolje raste po rž, stročnice, zgodnje zorenje krompirja, čebule in kumar. Rahlo osiromašijo rodovitno plast prsti in imajo drugačno prehrano ter celo razkužijo čebulo in česen.

Ni priporočljivo saditi zelja na mestih, kjer so rasle v prejšnji sezoni. druge križnice (repa, redkev, solata, redkvice), bučke, buče in korenje. Po teh pridelkih postane zemlja izčrpana in se lahko kontaminira z ličinkami in bakterijami.

Datumi, shema in pravila sajenja

Sadike se štejejo za pripravljene, ko imajo 4-5 listov. To se zgodi približno 45-55 dni po kalitvi. Presadimo jo v zemljo, ogreto na najmanj +10°C (maja). Sadilni vzorec – 50x60 cm.

Gostota in globina sajenja

Korenine se poglobijo za 5 cm, vzdrževanje razdalje med sadikami 50 cm, med vrstami - 60 cm.

Značilnosti gojenja

Hibrid se goji tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Mensa F1 je enostavna za nego. Izvaja se po standardni shemi, in ker je zelje vlagoljubno, ima glavno vlogo zalivanje.

Način zalivanja

Po presaditvi sadike vsak dan zalivamo. Ko grm začne rasti, se zalivanje izvaja enkrat na 3-4 dni (3 litre na grm), najbolje zjutraj ali zvečer, ker je čez dan sonce v zenitu. To je preobremenjeno s hitrim izhlapevanjem vlage s površine tal. Zalivanje se ustavi 2-3 tedne pred žetvijo. To bo zaščitilo pred razpokami in podaljšalo rok uporabnosti, kar je pomembno med skladiščenjem.

Rahljanje in hribovje

Rahljanje je najbolje narediti po namakanju tal. (3-6 krat na sezono). Zaradi zalivanja je zemlja stisnjena, kar oteži dostop zraka do koreninskega sistema. Rahljanje ne bo le obogatilo tal s kisikom, ampak bo hkrati odstranilo plevel in škodljivce, ki so se naselili na korenu zelja.

Zahvaljujoč zelo majhnemu zunanjemu štrlju (nogi) Dovolj je, da enkrat med oblikovanjem glav zelja opravite hiling.

Top preliv

Za pridobitev visokokakovostnega pridelka se posevek gnoji 3-krat:

1. Prvič se to naredi 3 tedne po pobiranju sadik, pri čemer se pod vsak kalček vlije vsaj 1/2 litra pripravljene raztopine (1 kg mulleina se vlije v 10 litrov vode).
2. Drugo hranjenje se izvede 2 tedna po prvem z isto raztopino, vendar se njegova prostornina poveča na 1,5 litra za vsak grm.
3. Tretjič gnojimo s superfosfatom (40 mg na 10 litrov vode) in kalijevim nitratom (20 mg na 10 litrov vode) v obdobju nastajanja glav, pri čemer pod vsako rastlino vlijemo 2 litra mešanice.

Ukrepi za povečanje pridelka

Pomembno je upoštevati standardne agrotehnične postopke: zalivanje, gnojenje, rahljanje, hribovje, zdravljenje bolezni in škodljivcev.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Hibrid ima dobro razvit imunski sistem in je odporen na pepelasto plesen, bakteriozo in mozaik. Ampak nima zaščite pred palico, ki poškoduje koreninski sistem. Prepoznamo ga po simptomih:

• listi se posušijo;
• zeljnih glav ne vežemo;
• na koreninah so grudice in izrastki.

Za preprečevanje te bolezni Pred presajanjem tla obdelamo z raztopino kalijevega permanganata (2 mg na 10 litrov vode) ali koloidnega žvepla (5 g na 1 m² zemlje).

Največjo nevarnost za tega križanca predstavljajo listne uši in kapusov bolhač. Ko so listne uši napadene (vrhunec se pojavi avgusta), opazimo naslednje simptome::

• upočasnitev rasti rastlin;
• rožnat odtenek listov;
• kodranje in sušenje.

Listne uši se nahajajo na spodnjem delu listov. Za boj proti škodljivcem rastline škropimo z insekticidi.

Z uporabo koloidne soli se lahko znebite bolh. Znaki poškodbe:

• luknje v listih, ki jih odrasli žvečijo;
• odmiranje mladega zelja;
• ličinke, ki jedo korenine;
• slaba letina.

Težave pri rasti

Hibrid se goji v drugi generaciji. Takšne priljubljenosti je pridobil ne le zaradi svojih odličnih lastnosti, ampak tudi zaradi enostavnosti gojenja. Ne potrebuje dodatne nege, ne povzroča težav pri gojenju.

Žetev in skladiščenje

Zrel pridelek se reže z ostrim nožem avgusta - septembra v jasnem vremenu., pri čemer pustimo 3-5 cm peclja.Odrezano zelje za več dni postavimo v hladen in suh prostor, da se kosi na steblih posušijo. Med dežjem pobrane zeljne glave pred shranjevanjem tudi posušimo.

Lastnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti hibrida Menza F1

Za shranjevanje izberite nepoškodovano, gosto zelenjavo. Pomembno je, da na površini ni vlage. To bo odpravilo tveganje za razvoj glivične okužbe. Zahvaljujoč dobri obstojnosti je pridelek, pobran jeseni, shranjen do marca. Hkrati se okus in predstavitev ne izgubita.

Pozor! Sveže zelje skladiščimo pri temperaturi 0°C in zračni vlagi 80%.

Ocene izkušenih vrtnarjev

V pregledih zelja Menza F1 vrtnarji ugotavljajo visok okus, nezahtevnost in dobro ohranitev kakovosti.

Nadežda V., Omsk: »Pridelujem samo to zelje. Je velik in ne poka. Pod zemljo ga hranim do šest mesecev. Zelo dober okus. Za preprečevanje vnaprej zdravim škodljivce. Zelje lahko gojimo tudi v rastlinjaku.”

Mitsa Ivan, Kijev: »Menzo za kisanje vzgajam že dolgo. Zelo rada imam njegove hrustljave liste. Drugi del pridelka shranim v jamo. Glave zelja ležijo do marca in ohranjajo svoj prvotni videz. Ne delam nič posebnega, da bi skrbel za to. Vse je kot običajno: zalivanje, hribovje, hranjenje. Zadovoljen sem z letino".

Zaključek

Hibrid zelja Menza F1 je produktiven, odporen in nezahteven za gojenje v različnih podnebnih razmerah. Z malo truda in časa, ob upoštevanju osnov gojenja in priporočil, opisanih v članku, lahko dobite visok pridelek okusnega, hrustljavega zelja.