Kapusnice
Naši predniki so stoletja pripravljali kislo zelje za zimo po receptih, ki so se prenašali iz roda v rod. Ta pripravek je rešil problem pomanjkanja vitaminov in okrasil mizo ob praznikih in delavnikih. Okusno, aromatično, sočno, hrustljavo -...
Zimovka je med pridelovalci zelenjave ena najbolj priljubljenih sort poznega zorenja zelja, ki so jo vzgojili domači rejci. Izbira vrtnarjev je posledica odpornosti proti zmrzali Zimovke, njenega dosledno visokega pridelka in enostavne nege. Povejmo vam podrobno o ...
Gospodinje rdeče zelje pogosto uporabljajo za pripravo svežih solat in ga vključujejo v enolončnice in različne pripravke. Še posebej okusni so marinirani prigrizki iz te zelenjave, ki nimajo le prijetnega ...
Zimske kumarice s kitajskim zeljem postajajo vse bolj priljubljene. So odlična alternativa konzervirani hrani z drugo zelenjavo, hkrati pa vsebujejo veliko vitaminov in koristnih elementov. Recepti za konzerviranje kitajskega zelja...
Kislo zelje je dragocen vir vitaminov in mineralov. Brez kisa je bolj zdravo in mehkejšega okusa. Pripraviti takšno jed je enostavno, le upoštevati morate vse podrobnosti in priporočila.Razmislimo ...
Hibrid belega zelja Dominant F1 je bil razvit ne tako dolgo nazaj in med pridelovalci zelenjave še ni zelo priljubljen. Veliko ljudi ima še vedno raje stare in preverjene kulture. Toda tisti, ki še...
Harkovska zima je med pridelovalci zelenjave priljubljena sorta poznega zorenja belega zelja, ki jo odlikujejo številne pozitivne lastnosti. Da bi dosegli najboljši rezultat, pri čemer porabite najmanj truda in časa, se morate vnaprej seznaniti s pravili sajenja ...
Prijeten okus in visoka kakovost jedi sta zagotovljena le s kompetentno izvedeno fermentacijo. Vendar se zgodi, da je okus pripravljenega izdelka zelo daleč od želenega. Ena najpogostejših napak kuharjev začetnikov je pretirano soljenje. ...
V zimskih zmrzali je lepo imeti na mizi svežo zelenjavo. Uvoženi izdelki in izdelki iz rastlinjakov so na voljo v trgovinah vse leto, vendar jih ne odlikuje odličen okus in velike koristi. Zato mnogi vrtnarji ...
