Kapusnice
Hren je neverjetno trdovratna trajnica, ki jo imajo mnogi vrtnarji skoraj za plevel. Vendar se hren spremeni v plevel le, če zanj ne skrbimo pravilno. S sajenjem te poljščine na...
Načinov priprave kislega zelja je veliko: revije, spletni forumi in kuharske knjige so polni receptov, mame, babice ali prijateljice pa bodo gospodinjam vedno dale par novih nasvetov. Jed pa je še posebej dragocena...
Zdi se, da bi lahko bilo preprosteje pripraviti kislo zelje: zelenjavo nasekljajte, dajte v kozarec in čez nekaj časa uživajte v okusnem prigrizku. Da pa bo izdelek res hrustljav in oster, zelje ...
Po Marku Twainu se je zelje po višji izobrazbi spremenilo iz navadnega zelja v cvetačo. Je veliko bolj bogato z vitamini in mikroelementi kot druge vrste zelja. Daje se celo dojenčkom, ker je hipoalergen. ampak...
Kislo zelje je zaščitni znak ruske nacionalne kuhinje. Ta izdelek ni samo okusen, ampak tudi zdrav: vsebuje bakterije, ki podpirajo optimalno črevesno mikrofloro, pa tudi veliko količino askorbinske kisline, ki je še posebej potrebna...
Klasični recept za kislo zelje je preprost in ne zahteva posebnih veščin. Toda tudi izkušene gospodinje imajo včasih incidente: izdelek potemni, pridobi neprijeten vonj in je sluzast. To kaže na kršitev tehnologije ...
Vloženo zelje ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Bogata je z mikroelementi in vitamini, potrebnimi za usklajeno delovanje vseh sistemov človeškega telesa. Vsestransko uporaben hrustljav prigrizek uživamo kot...
Brstični ohrovt je bogat z vitamini in mikroelementi. Če je pravilno shranjen, dolgo časa ohrani svoje koristne lastnosti. Okus in barva sveže zelenjave sta odvisna od pogojev skladiščenja. Za podaljšanje obstojnosti zelje zamrznemo...
Da bi zelje shranili vso zimo, ne da bi pri tem izgubili okus in koristne lastnosti, je pomembno preučiti zahteve za sorte za shranjevanje in izbrati najprimernejši pridelek za vašo regijo. ...
