Kapusnice
Sočna socvetja sveže cvetače kuhamo, pečemo in ocvremo. Prigrizki iz zelenjave v pločevinkah niso nič manj okusni. Soljena in vložena je za zimo v izbrani zelenjavi, solatah in samostojno. Ljubimci...
Za pridelavo zelja ni dovolj le posejati semena. Ta kultura je muhasta, ljubi lahka tla in hranilni medij. Redno gnojenje med zorenjem zelja bo zagotovilo dober pridelek in izboljšalo kakovost tal ...
Ljubitelji cvetače jo uživajo skozi vse leto. Težko ga je dolgo ohraniti svežega, zato poleti in jeseni pripravljajo pripravke, dodajajo drugo zelenjavo in začimbe v recepte, da dajo ...
Repa velja za izvirno rusko zelenjavo. Začeli so ga gojiti v tistih davnih časih, ko so bili repa, kruh in žita glavna živila. Korenina je dobro shranjena, zato je bila na ruski mizi ...
Obstaja veliko možnosti za pripravo belega zelja za zimo. Eden od njih je kisanje v slanici s soljo in sladkorjem, ki zahteva znanje in spretnosti. Da bo soljeno zelje sočno in okusno ...
Vložena zelenjava je pozimi vir vitaminov in pikantna popestritev toplih jedi.Zelje je pogosto pripravljeno na ta način - ta zelenjava je na voljo kadar koli v letu in vsebuje veliko koristnih snovi. Za ljubitelje...
Nezahtevna za gojenje, repa zahteva skrbno pripravo za zimsko skladiščenje. Gospodinje izbirajo različne načine za vzdrževanje zelenjave pozimi. Če ni ločenega prostora, lahko majhne količine zamrznete, posušite in nasolite. Ob ...
Za kisanje zelja prvič v življenju je bolje izbrati preprost recept za hitro kuhanje. Poskusite kisati zelje z aspirinom v 3-litrskem kozarcu za zimo. Ponujamo vam čim bolj preproste in preverjene recepte...
Gospodinje, ki rade naredijo velike rezerve kislega zelja za zimo, posode raje zavijejo z železnimi pokrovi. Morebitni pripravki se dlje hranijo v steklenih kozarcih, zaprtih s kovinskimi pokrovi. Če upoštevate vsa pravila konzerviranja,...
