Kapusnice
Ko načrtujejo priprave za zimo, gospodinje pogosto postavljajo vprašanje: iz katerega materiala je mogoče izbrati posode za fermentacijo zelja? Vse je odvisno od volumnov. Lahko vzamete steklene kozarce, plastične in lesene sode, ...
Rdeče zelje je odlična predjed k mesu, krompirju in ocvrtim ribam. Najmanjše število kalorij v tem izdelku pomaga telesu ostati napeto. Zelje se izkaže za še posebej okusno, če ga mariniramo - obstajajo načini, kako ...
Vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu "značilni" recept za kisanje zelja za zimo. Če še vedno iščete takšen recept ali želite svoje goste presenetiti z novim izdelkom, preberite ta članek. Povedali bomo ...
Cvetača je zdrava in okusna zelenjava. Njegove elastične "dežnike" je priročno vložiti in zapreti v kozarce za zimo. Odlično se poda k drugi zelenjavi in pekočim začimbam. Pripravite dva v...
Cvetačo uvrščamo med zelenjavo s kratkim rokom trajanja. Z vrsto skladiščenja navadnega belega zelja ne bo mogoče zagotoviti oskrbe za vso zimo. Obstaja še en način - kislo zelje v kozarcih ...
Brokoli je postal priljubljen zaradi visoke vsebnosti mineralov, vitaminov, vlaknin in nežnega okusa.Nezahteven pridelek je odporen na mraz, zato se njegove sorte in hibridi gojijo do zmrzali. Tudi naravni pogoji mraza...
Soljeno zelje spada v tradicionalno rusko kuhinjo. Zahvaljujoč soli in nastali mlečni kislini izdelek ne izgubi svojih koristi in se dolgo ne pokvari. Prigrizek je narejen na različne načine, eden od njih je v kosih. Zelenjavo solimo v loncu...
Zelje zavzema pomembno mesto v prehrani sodobnega človeka. Visoka vsebnost vitaminov, mineralov in snovi, koristnih za zdravje - vse to naredi priljubljeno zelenjavo nepogrešljivo v dietni in terapevtski prehrani. Njegova dnevna...
Vloženo zelje je ena najboljših ozimnic. Priprava je enostavna, vse sestavine so na voljo, okus pa svež in pikanten. Receptov za kislo zelje je veliko, a najboljši so tisti, ki...
