Kapusnice
Jeseni gredice mnogih vrtnarjev dobijo dolgočasen videz: zadnje astre, krizanteme, ognjiči in druge obstojne rastline zbledijo. Nenavadno zelje bo pomagalo dopolniti paleto gredic s svetlimi in bogatimi toni do zmrzali. ...
Priljubljenost belega zelja v dietni prehrani je razložena z nizko vsebnostjo kalorij, visoko vsebnostjo vlaknin in koristmi zelenjave. Telo porabi veliko energije za prebavo in asimilacijo izdelka, kar zagotavlja izgubo teže. ...
Cvetača je znana po svojem dobrem okusu in prehranskih lastnostih, zato se aktivno uporablja za hujšanje. Socvetja imajo bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Pravilno pridelana zelenjava brez pesticidov nasiči telo z minerali, omega-3 maščobnimi...
Tako kot mnoge druge rastlinske pridelke so tudi sorte zelja razdeljene v tri skupine: zgodnje, srednje in pozno zorenje. Na mnogih kmetijah gojijo zgodnje sorte za pridobivanje prve sveže zelenice. Žetev ...
Marinirani zelenjavni pripravki so tradicionalna predjed ruske kuhinje, še posebej priljubljena pozimi. V hladni sezoni telo nujno potrebuje vitamine in vloženo zelje je najprimernejši način za dopolnitev zaloge. Danes ...
Sveže belo zelje vsebuje veliko vitaminov in koristnih mikroelementov. Iz te zelenjave pripravljajo najrazličnejše jedi. Zelje, pridelano na lastnem vrtu, prinaša največ koristi, saj ni ...
Zelje je zdrava sezonska zelenjava, bogata z vitamini in minerali. Na primer, glede vsebnosti vitamina C ni nič slabše od citrusov. Da zelenjava ne izgubi svojih koristnih lastnosti in okusa, je pomembno, da jo pravilno...
Rdeče zelje je dobro v svežih solatah. Njen sok se uporablja tudi za izdelavo naravnih barvil. Ta zelenjava je primerna tudi za ozimnico. V tem članku boste našli najuspešnejše recepte. Izbira ...
Kislo zelje je ena od tradicionalnih jedi ruske kuhinje. Priljubljen je tudi med drugimi narodi. Klasični recept vključuje pripravo jedi na osnovi belega zelja, vendar se za fermentacijo uporabljajo tudi druge vrste zelja ...
